Supa crema de dovleac – o surpriză din Paris adusă în Moldova

Supele-cremă au fost mereu niște ciudățenii pentru mine. Supa/ciorba, în teoria mea, înseamnă un lichid fierbinte, cu gust de carne și legume, iar plăcerea supremă o reprezentau găluștele pufoase. Sosurile alea colorate, care semănau mai mult a glazură de prajituri, erau incompatibile cu gustul meu. Cum a început povestea? Asta până într-o zi când, hoinărind […]

Negresă glazurată – rețeta pentru o plăcere vinovată

Negresa glazurată face parte dintre prajiturile mele preferate – e simplă și se prepară rapid. De aceea o pregătesc ori de câte ori am ocazia să fac o bucurie prietenilor mei – un picnic, o excursie sau o aniversare. După părerea mea această rețetă trebuie să fie în arsenalul fiecărei mămici. O puteți pregăti rapid […]

CIORBA DE AFUMĂTURĂ – CÂND ȚI-E DOR DE ROMÂNIA

Acum câțiva ani plecam în vacanțe de pe aeroportul din Târgu Mureș. Ce vremuri! Plăteai pe un zbor până la Bruxelles cât pe un bilet de tren Suceava – Bucuresti. Chiar am profitat din plin de oferte, dar despre excursii low cost vă voi povesti cu altă ocazie.  În preziua zborului și la întoarcere ne […]

CACIO E PEPE – O BUCURIE SIMPLĂ

Povestea pastelor cacio-e-pepe e o bucurie în sine. Eram în vacanță la Roma și unul dintre scopurile noastre era să mâncăm cât mai multe din vestitele preparate italiene. Dat fiind că pe Tripadvisor găsisem recomandarea de a merge să mâncăm paste la un anume restaurant, ne-am ambiționat să îl căutam. Și da, erau peste 35 […]